dom, 12 de abr. | zoom.us

Taller online: Mona de Pasqua

El proper 12 d'Abril, realitzarem un taller virtual de Mones de Pasqua a través de zoom.us amb la direcció del xef Arnau Barenys.
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Taller online: Mona de Pasqua

Hora i Lloc

12 de abr. de 2020, 3:00 p. m.
zoom.us

Activitat

INGREDIENTES PARA LA MONA DE PASCUA 

De la mano de nuestro chef residente, Arnau Barenys, para el domingo 12 abril a las 15:00 h. tendremos una clase maestra mediante Zoom para hacer la tradicional mona de Pascua.

A continuación, se detallan los ingredientes necesarios que tenemos que preparar.

  • 1. Para el bizcocho: . 1 limón . 1 yogurt natural (150gr) . 120gr Aceite oliva . 4 huevos . 205gr de azúcar . 60gr aguardiente dulce . 20gr de levadura . Harina 
  • Material: . Bascula . Bol para mezclar los ingredientes . Batidor manual o eléctrico . Pala para mezclar . Bandeja de horno 
  • 2. Para la crema pastelera: . 1 limón . Canela en rama . Azúcar . Leche entera . Fécula de maíz (Maicena) . Huevos . Naranja (opcional) 
  • Material: . Bascula . Bol para mezclar los ingredientes . Batidor manual o eléctrico . Pala para mezclar . cazo . recipiente para enfriar 
  • 3. Para decorar: . Almendra laminada o en granillo . Crema de leche . Azúcar 
  • Material: . Bol . Batidor manual o electrico . Manga pastelera  
  • 4. Para pintar los huevos: . Huevos Hervidos (3) con cascara. . pinturas acrílicas . Pincel 

Actividad Gratuita, solo para socios con la cuota de 2020 al día. 

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